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我的美食作品

  • 必杀！三层构造奶酪蛋糕

    美食作品2008-02-24 01:37

    日本超人气的,杂志TV相继介绍一上货抢购一空光滑的口挪开感觉成为入迷
    美食家节目的收看者投票年间最佳3的糕点师的招牌商品

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  • 美味香芋卷[转载]

    美食DIY2008-01-31 19:06

    主料：香芋、吐司。
    辅料：牛奶。
    调料：糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。
    价格：10元/份。
    味型：香甜味。
    风味特点：
    外焦里嫩，芳香浓郁，香甜诱人，小吃首选。
    营养成分：
    香芋是老幼皆宜的滋补品，营养价值很高。香芋块茎中的淀粉含量占70%，并富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生

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  • 手把手教你做蓝莓芝士蛋糕[转载]

    美食DIY2008-01-31 18:13


    材料：卡夫芝士粉40g， 原味乳酪1cup，30g 低筋面粉，糖 100g，鸡蛋 2个，蓝莓酱120g
    cream cheese 放室温软化后加糖打匀

    加入原味乳酪，搅拌约3分钟打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟
    另取

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  • (大阪府)e-肴家 巴克斯居酒屋

    美食作品2008-01-30 22:19

    e-肴家 巴克斯居酒屋是您聚会的最佳选择！


    照菜单点菜，菜单饭260日元约90种，饮料世界的啤酒30种(￥５２５日元～)，烧酒(￥４００日元～)，到(连)鸡尾酒(￥５２５日元～)。单人房间最大可容纳150名。饭菜2600日元～，以正1400日元自助酒水(120分钟)，这里可为新郎和新娘举行婚礼。附有香槟酒和小吃的「新娘聚会」(菜￥２７００日元～)。同时还有「优待学生的折扣服务」也受大家的好评。

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  • 玫瑰香气果冻沙拉

    美食DIY2007-07-28 00:36


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    材料:
    草莓洗净去蒂，苹果一只洗净去皮，梨一只洗净去皮，玫瑰花瓣适量，以盐水泡一会，捞出晾干，果冻粉(绿茶味)，炼奶适量。
    制作:
    先在一容易中加开水，放入果冻粉入冰箱冷藏使其凝固，苹果和梨分别切成小方块，在盐水中浸泡一会，待果冻成形后取出，将苹果梨放在底层，加上玫瑰花瓣，放果冻，草莓，浇上炼奶拌匀，撒上煮过的鲜蚕豆瓣，即可。


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    特点:
    果冻QQ的滑滑的有清清的茶香气，水果香甜带

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  • DIY玫瑰珠链 香芒果冻

    美食DIY2007-07-28 00:31


    5787406

    玫瑰珠链
    　　材料：果冻粉、山楂、沙糖、玫瑰花片。
    　　做法：1．首先把果冻粉煮开，然后把糖倒进溶液稍煮片刻；
    　　2．做果冻底部，把溶液分别倒进盛皿约1／2，待冷却后放上山楂，然后再灌上果冻浆，再次冷却；
    　　3．玫瑰花伴碟，果冻成型上碟即可。
    　　特点：色泽艳丽，晶莹剔透。

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  • 奇异果的清新美食世界

    美食DIY2007-07-28 00:28


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    材料：新西<奇异果1颗、培根3片
    　　做法：
    　　（1）将奇异果洗净、取皮切成适当长度的调状。
    　　（2）将奇异果以培根包卷好，利用牙签固定住。
    　　（3）放入烤箱烤熟即可。

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  • 馋嘴DIY：清凉芦荟薄荷果冻

    美食DIY2007-07-28 00:19



    做法：
    　　1：把薄荷叶子放入水中，浸泡一段时间，象薄荷茶一样。（用榨汁机榨出薄荷汁的话可能效果会更好，可惜家里没有 ）
    　　2：水沸腾后加入白糖和果冻粉，全部溶解后离开火，把芦荟，柠檬汁倒进去拌匀。
    　　3：模子用开水烫过以后，把果冻液体倒进去
    　　4：冷却，凝结以后取出，就可以吃了

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  • 必吃五大降脂明星食品

    美食作品2007-07-27 18:17

    一篇刊登在《美国临床营养学期刊》的文章说，坚持低胆固醇饮食1年的人，胆固醇最多可降29％，即使没有完全照着做的人，胆固醇也降了10％～20％，而饮食习性未改的人，胆固醇还是没有起色。为此，美国梅约医学中心营养学家特别推荐5大降血脂明星食品。
    燕麦 建议每天最好吃一杯半的燕麦。美国食品药物管理局（FDA）核准燕麦片包装上可标示：食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉及心脏病的危险。因为燕麦的水溶性纤维减少肠道吸收胆固醇，改变血中脂肪酸浓度，降低坏的胆固醇和甘油三酯。其它富含水溶性纤维食物还有：大麦、四季豆、苹果

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  • 漂亮简单又好味的西式小点心

    美食DIY2007-07-27 18:10


    马卡龙(Macaron)
    马卡龙(Macaron)
    材料：
    A.蛋白240g、糖470g、水70g。
    B.巧克力330g、杏仁泥40g。
    C.杏仁粉200g。
    做法：
    1.A料打至乾性发泡。
    2.巧克力隔水加热加入杏仁泥备用。
    3.将A料分2-3次至B料搅拌均匀 (由外至内)。
    4.加入C料。
    5.放入挤花袋挤成圆珠型。
    6.放入烤箱180度烤20分钟


    戚风蛋糕

    戚风蛋糕
    工具：8寸蛋糕模、电动打蛋器、打蛋盆2只、刮刀1把

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